臺北市萬華區萬大路531號
(02)2303-3117
*電話及Email至少需輸入一項，可擇一輸入
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材料
黃金鯧魚1尾
肉絲少許
紅蘿蔔1小段
洋蔥1/4顆
香菇適量
薑適量
蔥適量
辣椒適量（視個人喜好）
調味料
鰹魚粉少許
香油少許
米酒適量
蠔油適量
作法
1.薑、蔥、辣椒、紅蘿蔔、洋蔥、香菇切絲備用
2.將鰹魚粉、米酒、蠔油、香油拌勻備用
3.將金鯧魚背劃刀,將薑、辣椒、紅蘿蔔、洋蔥、香菇及鰹魚粉、米酒、蠔油、香油拌勻，鋪放鯧魚上，水滾後入鍋蒸約10分鐘
4.將蔥絲放置於蒸好的魚肉上，回鍋再悶1分鐘即完成
週二至週五 7:00-15:00 / 週六至週日 7:00-12:00
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