臺北市萬華區萬大路531號
(02)2303-3117
*電話及Email至少需輸入一項,可擇一輸入
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龍膽石斑魚頭1斤
洋蔥適量
蔥適量
薑適量
豆腐1盒
味噌少許
酒少許
1.將魚頭洗淨後川燙、洋蔥切絲備用
2.起深鍋,倒入適量的水煮滾,將薑、川燙後的魚頭及洋蔥絲放入,加入少許酒,待洋蔥煮軟後再放入豆腐煮熟。
3.將味噌過篩,起鍋前放入味噌,再麗入蔥花即可
週二至週五 7:00-15:00 / 週六至週日 7:00-11:00
組織沿革 萬大魚市場 臺北魚市
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